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[식품영양학과] 장하연 석사과정생, SCIE 학술지 Food&Function 저널 논문 게재
2026.03.06
[식품영양학과] 장하연 석사과정생, SCIE 학술지 Food&Function 저널 논문 게재
국립경국대학교 일반대학원 식품영양학과 장하연 대학원생(석사과정생, 지도교수 조영은)은 자두 유래 엑소좀 유사 나노베지클이 DSS로 유도한 급성 대장염 마우스 모델에서 장 손상 완화와 함께 장–간 축 보호 효과를 보였다고 보고했다. 해당 연구는 Food & Function(IF5.4, Q1) “Plum-derived exosome-like nanovesicles alleviate DSS-induced colitis through gut and liver protection”이라는 제목으로 게재됐다.
염증성 장질환(IBD)은 만성 염증과 장 장벽 손상으로 인해 설사, 복통, 출혈 등 다양한 증상을 유발하며 재발률이 높아, 부작용이 적고 안전한 새로운 전략의 필요성이 제기되고 있다.
이번 연구는 식품 유래 나노베지클이 장 염증 및 장벽 손상과 함께 동반될 수 있는 간 손상까지 포괄적으로 완화할 수 있음을 보여줌으로써, 염증성 장질환의 예방·관리 전략으로서 식품 기반 나노소포체의 활용 가능성을 확장했다는 점에서 의의가 있다.
https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2026/fo/d5fo04597e/unauth
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